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Campari

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La success story de Campari a débuté en 1860 par l’inventeur éponyme Gaspare Campari dans la ville italienne de Novara. Il est aujourd’hui l’une des marques de spiritueux les plus célèbres au monde. Depuis plus de 150 ans, Campari Bitter est fabriqué à partir d’herbes aromatiques, de plantes et de fruits selon la recette secrète originale. Personne ne sait exactement combien d’ingrédients il est fait. Il a initialement reçu sa couleur rouge d’un colorant dérivé du Cochenilleschildläusen. Cependant, depuis 2006, il est basé sur un colorant végétal naturel, obtenu à partir du jus de cactus de figuier de Barbarie. Normalement, il est servi avec du prosecco, de l’eau minérale ou du jus de citron. 

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